<< 返回上一频道 您现在的位置:中国茶叶网> 茶器茶具> 茶具知识> 金属茶具有什么特色

金属茶具有什么特色

2013-04-09 11:15 来源:未知 作者:pinpaitea 已有 人关注

   “茶具”一词最早在汉代已出现。据西汉辞赋家王褒《憧约》有“烹茶尽具,酺已盖藏”之说,这是我国最早提到“茶具”的一条史料。在历史上有金、银、铜、锡等金属制作的茶具。尽管现在我们已经不使用金属茶具了,但每一种茶具都有自己独特的一面,且金属茶具还是我国最古老的茶具,今天就和中国茶叶网一起看看金属茶具有什么特色。

  金属用具是我国最古老的日用器具之一, 早在公元前18世纪至公元前221年秦始皇统一中国之前的1500年间,青铜器就得到了广泛的应用,先人用青铜制作盘、盛水,制作爵、尊盛酒,这些青铜器皿自然也可用来盛茶。

  自秦汉至六朝,茶叶作为饮料已渐成风尚,茶具也逐渐从与其他饮具共用中分离出来。大约到南北朝时,我国出现了包括饮茶器皿在内的金银器具。到隋唐时,金银器具的制作达到高峰。本世纪80年代中期,陕西扶风法门寺出土的一套由唐僖宗供奉的鎏金茶具,可谓是金属茶具中罕见的稀世珍宝。但从宋代开始,古人对金属茶具褒贬不一。元代以後,特别是从明代开始,随著茶类的创新,饮茶方法的改变,以及陶瓷茶具的兴起,才使包括银质器具在内的金属茶具逐渐消失,尤其是用锡、铁、铅等金属制作的茶具,用它们来煮水泡茶,被认为会使“茶味走样”,以致很少有人使用。但用金属制成贮茶器具,如锡瓶、锡罐等,却屡见不鲜。

  金属茶具有什么特色?金属茶具用金、银、铜、锡等金属制作的茶具,尤其是锡作为贮茶器具材料有较大的优越性。锡罐多制成小口长颈,盖为筒状,比较密封,因此对防潮、防氧化、防光、防异味都有较好的效果。唐代时皇宫饮用顾渚茶,金沙泉,便以银瓶盛水,直送长安,主要因其不易破碎,但单造价较昂贵,一般老百姓无法使用。

  自秦汉至六朝,茶叶作为饮料已渐成风尚,茶具也逐渐从与其他饮具共享中分离出来。大约到南北朝时,我国出现了包括饮器皿在内的金属器具。到隋唐时,金属器具的制作达到高峰。金属茶具耐腐蚀,可塑性好,在古代或国外,都以金、银茶具作为宝贵的象征。

  尤其是锡作为贮茶器具的材料有较大的优越性。锡罐多制成小口长颈,盖为筒状,比较密封,因此对防潮、防氧化、防光、防异味都有较好的效果。

  至于金属作为饮茶用具,一般评价都不高。如明明朝张谦德所着《茶经》,就把瓷茶壶列为上等,金、银壶列为次等,铜、锡壶则属下等,为斗茶行家所不屑采用。

  关于金属茶具有什么特色,经过此番介绍后,大家都能知道金属茶具是坚固耐用的。古往今来,我国兴起各种各样的茶具,而这些茶具有的延续使用着,有的销声匿迹,从这些茶具中,我们可以清楚的了解到当时人们的生活。文化,不有历史味道的茶具,其具有的特色都是与当时人们的生活条件相关的。

  推荐阅读:

  茶叶如何发酵  乌龙茶的食疗功效

更多
推荐图文