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铁观音配什么茶具

2012-01-30 18:04 来源:未知 作者:pinpaitea 已有 人关注

  铁观音配什么茶具

  “壶为茶之父”。泡什么茶用什么茶具,这也挺有讲究的。那大家知道铁观音配什么茶具呢?下面就为大家详细介绍这问题。

  其实泡铁观音用盖碗泡不错。由于盖碗是白瓷制造,不吸味,导热也快。铁观音为珠茶,干茶与展开后的体积相差甚大,盖碗有利于其叶面的伸展,以鉴赏叶底。并且现代铁观音根本都是飘香茶的做法,即轻发酵轻火,与传统铁观音有别,所以更注重其喷鼻味,固以盖碗冲泡,当翻开碗盖闻盖喷鼻时,这是紫砂壶无法比较的。又称“三才杯”的盖碗,盖为天,杯为人,托为地,是为天地人,也喻为品茶时天地人合一,才能品出茶的真味。

  铁观音配什么茶具?用紫砂泡铁观音更好。由于紫砂最大的益处是留味,和品时的一种要求有关。紫砂壶沏茶,壶音稍低者较宜配泡重味道的茶,如乌龙、铁观音。容量在200ml以下的平矮紫砂壶最合适喝铁观音,由于茶壶可以在霎时到达高温,正好知足了铁观音的冲泡要求。新买的壶起首要开壶,就是用你要泡的茶叶煮,是去除紫吵的泥味儿,这后这把壶只泡一种茶叶,泡出来的茶才是色香味俱佳。由于紫砂壶泡第一壶茶的时分,它会把茶的香气等悉数吸到茶壶的壶壁里面,当你在泡下一壶茶的时分,茶的香气就从茶壶里面浸透出来,是茶更香!用过良久的紫砂壶,即便只倒白开水进去,也能有茶的香味!这就是紫砂壶的昂贵之处!

  综上所述我们能够找到铁观音配什么茶具的答案,泡铁观音最好用紫砂壶泡,因为紫砂最大的好处是留味,这样泡出来的茶才是色香味俱佳。

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