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罗有高:养壶玩出人生况味

2010-10-22 09:52 来源:新华报业网-新华日报 作者:pinpaitea 已有 人关注

        兴化 罗有高

  朋友余兄常捧一壶,紫砂的,壶身镌花刻字,由于多年摩挲,壶身竟然温润如镜,光泽浑朴,有铜的质感。常见他眯着眼,半天呷一口茶,一副闲适自得的模样。喝惯大碗茶的我,受其熏陶,也想附庸风雅。闲日便去宰相里,欲淘一把紫砂茶壶。

  商家说:用紫砂壶,其实是一门学问。虽然都是陶土做的,但壶里面的差别太大。首先要看做工,一般商品壶与名家的手工壶根本就不在一个层次。再一个要看泥料,一般红泥与老坑的紫砂差别大了去。光有好手工、好砂料还不行,还得放在空气流通、环境清新的地方去养。

  茶壶还要养? 我好生诧异。

  店东说,养壶是有学问的。新壶首先要用小火煮,将茶叶同时放入锅中,除去新壶的烟土味并洗除污垢,自然阴干后再使用;不能让紫砂壶接触油质,保证它的结构通透;泡茶前应先“润壶”,以滚沸的汤水冲烫一番外壁,然后再往壶里冲水;上等养壶是一壶一种茶;每次冲完茶后,倒掉茶渣、用开水洁涤残汤;用毕晾干,让壶休养生息;经常擦拭壶,并不断用手抚摸,长久摩挲的壶,手感自然会舒服,你也会与这把壶产生深厚的感情。

  后来与余兄探讨养壶的事。他说,陶壶是有灵性的,也是有细胞的,只要你一直用茶精心去泡,它的细胞就张开,饱饱地吸进茶的清香和精华,从内到外,都浸润茶的芬芳。以后每次泡茶,壶也会和人一样喝茶,即使你放进一般的茶叶,也能喝到上好茶的味道。

  他感慨,养壶如养性,贵在养心。养一把好壶,过程是漫长的,不可能一蹴而就,养壶的过程也是对人内心的历练。经过泡养的壶,柔和细腻,因为有人气在里面,且酝酿了时间的光泽,包含了五行的“金木水火土”。一把养得好的茶壶,如婴儿肌肤,柔润光滑;似谦谦君子,端庄雅致。

  一个养字,悟出了真谛,道出了自然,品出了心境。天地之间,一束花、一只鸟、一团虫、一尾鱼,甚至一段情,确实都离不开一个“养”字。乡村人家生孩子,不说生孩子,偏说养孩子;城里人栽花草,不说栽花草,雅叫养花草,一样的道理。一花一世界,一树一菩提。人生也是如此,一个人先天的资质再好,缺少后天的教育培养,也是很难成才的。十年树木,百年树人,说的就是这个道理。

  窗外满是风景,贵贱都在人养。有人养出美轮美奂,有人养出悲欢离合。一份爱,养得好,便养出田螺姑娘的传说,自会有一段奇缘;养不好,便也只有“痒”了,因爱而生恨,各自丢弃,再不想念。

  想不到养壶之事,也能玩出耐人寻味的人生况味。

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