<< 返回上一频道 您现在的位置:中国茶叶网> 茶器茶具> 紫砂专题> 新的紫砂壶怎么样保养

新的紫砂壶怎么样保养

2011-11-02 09:16 来源:未知 作者:pinpaitea 已有 人关注
  泡不同茶,用的茶具也是不同的,在众多茶具之中,紫砂壶是最为大家喜爱及追捧的,那么你们直达新的紫砂壶怎么样保养?今天就和小编一起来看看本文的介绍吧。

  新的紫砂壶怎么样保养,要注意三大方面:开壶、养壶及对紫砂壶的误区

  一、开壶。

  新壶在使用之前,需要处理,这个过程就叫开壶。开壶也有好多种方法,下面介绍一种。

  1、用白水煮至少一个小时。具体方法是将壶盖与壶身分开,放入凉水锅中,将锅置于炉子上,以文火慢慢加热至沸腾。1小时后关火。这一步可以藉热胀冷缩让壶身的气孔释放出所含的土味及杂质。

  2、将白水煮过的壶与一块老豆腐,一同放入清水中去煮,方法同上,至少一个小时。这个步骤叫做去火气,目的是为了褪掉制壶时高温煅烧带来的火气。

  3、将上面的壶与一段嫩甘蔗头,一同放入清水中去煮,方法同上。至少一个小时。

  4、将上面的壶与茶叶一同放入清水中去煮,方法同上,至少一个小时。

  完成上面四个步骤后,紫砂壶才可以正式开始使用。

  二、养壶

  新壶经过开壶程序后,就可以正式使用了,使用的过程也就是养壶的过程。相对于开壶,养壶的过程更加漫长,需要很好的耐心。

  一定要在品茶的过程中养壶,而不是在养壶的过程中品茶。养壶如养性,一把养好的壶,应该呈“黯然”之色,光泽“内敛”,如同谦谦君子,端庄稳重。养壶的方法更是五花八门,究其宗旨,基本原则都是一样的,不外乎以下六点:

  1、彻底将壶身内外洗净;

  2、切忌油污接触;

  3、用茶汁滋润壶表;

  4、适度擦刷;

  5、用毕清理晾干;

  6、让壶有休息的时间。

  说起来好像挺吓人的,其实做起来也没什么,主要是平时一点一滴的细节上的注意。具体说来,要注意几个细节:在养壶的过程中要始终保持壶的清洁,尤其不能让紫砂壶接触油污,保证紫砂壶的结构通透;在冲泡的过程中,先用沸水浇壶身外壁,然后再往壶里冲水,也就是常说的“润壶”;常用棉布擦拭壶身,不要将茶汤留在壶面,否则久而久之壶面上会堆满茶垢,影响紫砂壶的品相;紫砂壶泡一段时间要有“休息”的时间,一般要晾干三五天,让整个壶身(中间有气孔结构)彻底干燥。

  三、常见误区

  由于宣传等的影响,有些人对养壶有几个误解,楼主千万注意!

  1、切忌心急,养护是个漫长能够的过程,不可能一蹴而就,坚决不能用细砂布砂纸抛光布等擦拭紫砂壶,这样做会损伤壶的表面,使壶失去自然光泽、留下划痕,从而破坏紫砂质感。

  2、切忌剩茶,有些养壶的人,认为饮生的茶汁留在壶里有助于壶的养成,这是错误的认识。虽然紫砂壶确实有隔夜不馊的特点,但隔夜茶会有陈汤味,对紫砂壶损害很大!而且不卫生,对身体不利。

  3、有些人喝什么茶都用一把壶,这是绝对错误的!一定要做到饮什么茶用什么壶,必须严加区别,不能混淆。

  养好一把壶,需要比较长的时间,需要用壶之人有一个好的习惯,但归根到底,还是要先有一把用好泥料制作的壶,否则是养不出来的。也就是——好泥料的壶+好的养壶方法=一把好壶。

  通过以上这番详细的介绍后,相信大家对新的紫砂壶怎么样保养这一知识已有所了解了。

相关阅读:

如何鉴别真假紫砂壶       紫砂壶的产地        铁观音属于什么茶系    薰衣草茶的副作用

更多
推荐图文