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红茶冰冻

2013-03-15 10:54 来源:未知 作者:pinpaitea 已有 人关注

  红茶冰冻

  据研究表明,每天喝五杯红茶可以减少脑血管疾病发病的危险。红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果.。可是夏天将至,这样温润的好茶不是人人都喜欢饮用的,今天茶叶品牌网小编就教您制作一款红茶冰冻,让你能清凉的品着红茶。

  红茶品性温和,味道醇厚,除含多种水溶性维生素外,还富含微量元素钾,当冲泡后70%的钾可溶于茶水内。钾有增强心脏血液循环的作用,并能减少钙在体内的消耗。因红茶中所含的锰是骨结构不可缺少的元素之一,因而常喝红茶对骨骼强健也有益处。国外有资料报道,经常饮红茶还有防治流感、中风及皮肤癌的效果。

  红茶冰冻的制作方法

  材料:

  水500-600ml、红茶冻预拌粉120克。

  步骤:

  1、将水煮滚即马上转小火,加入果冻预拌粉后须快速搅拌均匀,并再煮沸1—2分钟后熄火。

  2、趁热倒入模型中,待完全冷却凝固成型后才可扣出,即成为好吃的红茶冻。

  尽管红茶冰冻在夏日是很受欢迎,不过这个样的茶冻不宜多吃,同时很多人还是喜欢喝原滋原味的红茶,不过很多人都对红茶味苦、色重的口感不习惯。红茶要想变得清淡,主要靠茶叶用量和放水量来调节。一般人放3~5克茶叶就可以,口味淡者可放得更少些,保证茶和水的比例为50∶1。也就是说如果放3克红茶,应当用150毫升水来冲泡。

  另外,在炎炎夏日里却是放凉了在饮用,其实这样是不好的。红茶并不适于放凉饮用,这样会影响暖胃效果,还可能因为放置时间过长而降低营养含量。

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