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福建大红袍是什么茶

2013-08-07 08:49 来源:未知 作者:品牌资讯 已有 人关注

  福建大红袍是什么茶

  大红袍为千年古树,稀世之珍,产于中国福建。很多人经常弄错,就觉得大红袍就是红茶,那么福建大红袍到底是什么茶?大红袍属于什么茶?下面茶叶品牌网就详细介绍福建大红袍是什么茶,是否是红茶。

  大红袍属于武夷岩茶(wuyi rock tea)的一种,武夷岩茶是乌龙茶(oolong tea)的一种,自然大红袍属于乌龙茶类.武夷山大红袍的所属的乌龙茶加工工艺起源各有各的说法,但是乌龙茶工艺的发展与闽南茶商和僧人进驻有很大的关系.

  福建武夷山大红袍和安溪铁观音作为乌龙茶的杰出代表名扬天下,是福建省的特产.

  大红袍和其他乌龙茶具有“三红七绿”(三分红边,七分绿)特点(武夷岩茶和大红袍经过焙火后,“绿叶红镶边” 的特点不明显,具有"蛤蟆背"特征).乌龙茶是介于红茶和绿茶之间的茶类,具有绿茶之清香,红茶之甘醇,温性,无绿茶的苦涩、青味,也没有全发酵红茶的温热,对人体的作用有:生津止渴,提神醒酒、利尿解毒、消炎灭菌、清心明目、防蛀牙、助消化、降血压、防辐射、增强微血管的弹性,还可防癌、美容等.大红袍深受福建、广东、台湾和东南亚华侨的喜爱,随着中国茶叶产业的发展,以大红袍和铁观音为代表的福建乌龙茶在中国各地均很流行.

  大红袍新茶并非越新越好,喝法不当易伤肠胃,由于新茶刚采摘回来,存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,这些物质对健康人群并没有多少影响,但对胃肠功能差,尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说,这些物质就会刺激胃肠黏膜,原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。

  注意事项:不宜在睡前或空腹时饮用,正确方法是放置半个月以后才可能使用。

  福建大红袍是什么茶?由上文可见,福建大红袍是不属于红茶的,它属于武夷岩茶,也就是乌龙茶,大家记住咯!

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