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水仙茶的传说

2011-11-17 11:39 来源:未知 作者:pinpaitea 已有 人关注

  水仙茶的传说 

  水仙茶是很多茶友的挚爱,但是你们的欣赏、品饮此茶时,对其的了解有多少呢,您可知水仙茶的传说是怎样的呢?下面就和小编一起来了解下吧。

  隆冬腊月,万花冷寂,人们在欣赏水仙花婷婷绰约的美姿时,要是再冲泡水仙茶,品饮它那使人舌根留芳,真会怡兴盎然、飘飘欲仙。

  水仙茶的来历还有个美丽传说:相传从前,南洋的村头有个水帘洞,洞口有棵大茶树,长年枝繁叶茂,青翠挺拔。洞里住着个仙女。她风姿绰约,总是来无影去无踪。这位仙女不止外在美,内在心灵更美,每当村里有人患病。她就会神奇地来到病人跟前,并且悄悄地送给他几片从洞口大茶树摘来的茶叶,让病人熬汤喝一喝或者洗一洗,就会药到病除。后来仙女被召回天宫。人们为了纪念她,就给那棵大茶树定名为水仙茶,并且常用那茶叶泡水来止渴、防病。据说,南洋茶乡的水仙茶就是从那棵大树繁衍开来的。

  水仙茶,属乌龙茶,其最大的优点是强身健胃,消油减肥,止痒消肿去毒等功效,是茶中之秀。水仙茶有散茶和茶饼两类,现以散茶居多,但古时一般都是茶饼。茶饼的制作工艺十分奇特,既不像绿茶,也不像红茶,属乌龙茶,但跟一般乌龙茶比也有独到的地方。整个制作工艺经过晒青、摇青和杀青三个程序,杀青后取出放入操作机揉捻至茶青,卷曲成条状,然后把茶青积压成块后包装上白纸,置焙笼上烘烤。焙干时间长达一天以上,形成水仙茶饼特有的品质特征,它不仅便于携带,又便于保存。这种水仙茶饼享誉全国,在国内外博览会上还多次获得金奖。

  以上就是关于水仙茶的传说的介绍,希望这样描述能给大家了解水仙茶知识带来帮助。

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