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泡黄山毛峰的技巧

2013-05-27 15:17 来源:未知 作者:pinpaitea 已有 人关注

  绿茶可以茶抗衰老、抗菌、降血脂、瘦身减脂、防龋齿、清口臭、美白及防紫外线作用,还可改善消化不良情况。因此说适度饮茶对人体有一定的保健作用。黄山毛峰能提精神、去疲劳、助消化、能消炎杀菌、能防暑降温,解渴生津。可以说是夏日里必备的清凉饮品。喝黄山毛峰除了将营养吸收了,还需要泡黄山毛峰的技巧。

  黄山毛峰是清朝的名茶,属绿茶中烘青类。长期以来人们用“名山产名茶”的观点,推断黄山毛峰是明朝黄山云雾之后称。黄山毛峰产于安徽省歙县黄山,是中国十大名茶之一。

  泡黄山毛峰的时候这几个地方是要特别注意的,否则品质再好的的黄山毛峰冲泡出来的效果也不会好。茶叶品牌网小编这就跟我大家说说泡黄山毛峰的技巧,冲泡黄山毛峰一定要注意茶和水的比例是否合适。

  怎样才知道冲泡时候茶的比例是对的呢?我们能在茶的浓淡中品味到茶叶和水的比例是否合适。只有浓淡合适,才能品味到茶的真正内涵,同时,值得大家注意的是,茶的浓淡也影响着人们的身体健康,浓淡适度的茶才是对人体有利的,过浓的茶水,饮用之后,对人体健康是有影响的。

  从科学角度来说,茶水的浓淡是有一定的标准的,从古至今有句话很有道理,那就是泡茶宁可淡也不要浓。这是有一定科学依据的,过度的浓茶会让人身体受到一定影响。而浓淡适宜的茶却能让人身体健康,对人的健康有有益的影响。对于绿茶而言,茶与水的重量比为1:80。常用的白瓷杯,每杯可放茶叶3克。一般玻璃杯,每杯可放2克。

  泡黄山毛峰水温也是有特别要求的,一般来说红茶、乌龙茶用沸水冲泡还是较好的,这样可以使茶叶中的有效成份迅速浸出。但对于嫩度很高的绿茶,如黄山毛峰、西湖龙井,应用80℃—90℃的开水冲泡,使茶水绿翠明亮,香气纯正、滋味甘醇。

  冲泡的时间要留意,一般是3到10分钟。泡久了不但茶的口味不好了,还容易将茶中对人体不利的物质泡出来。将黄山毛峰放入杯中后,先倒入少量开水,以浸没茶叶为度,加盖3分钟左右,再加入开水七八成满便可趁热饮用。

  一杯茶泡3—4次就好了,俗话说:“头道水,二道茶,三道四道赶快爬。”意思是说头道冲泡出来的茶水不是最好的,喝第二道正好,喝到三道、四道水就可以了。

  阅读完本文,大家都了解到了泡黄山毛峰的技巧了吧,好的茶叶就是需要对的方法来冲泡,只有用对方法,才能将茶的滋味冲泡出来,一杯好茶是需要下功夫的,不要嫌麻烦而随便冲泡,这样既浪费优秀品质的茶叶,也是浪费自己时间。

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