<< 返回上一频道 您现在的位置:中国茶叶网> 茶叶文化> 购茶指南> 买铁观音要注意什么

买铁观音要注意什么

2012-05-08 13:06 来源:未知 作者:pinpaitea 已有 人关注

  买铁观音要注意什么

  在炎热的午后,泡上一杯铁观音,想必是很多闽南人的习惯,然而现在越来越多的人,也开始喜欢上了喝铁观音茶,那么对新茶友来说在买铁观音要注意什么呢?下面就和小编一一看看本文的介绍吧。

  铁观音茶,产于福建省泉州市安溪县,属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵。铁观音既是一种珍贵的天然茶饮,又有很好的美容保健功能。它具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。

  买铁观音要注意什么?评判茶叶质量的好与差是关键,目前主要借助视觉、嗅觉、味觉和触觉,采用一看,二闻,三摸,四尝来确定茶叶质量。

  所谓一看,就是看茶叶的外形,干看茶的形态和色泽,湿看茶的嫩度、匀度和汤色。:优势“铁观音”茶条卷曲、结实、沉重,呈青蒂绿腹蜻蜓头状,色泽鲜润,砂绿显,红点明,叶表带白霜。

  二闻,就是闻茶的香气,采用干闻和泡茶后湿闻相结合的方法进行。汤色金黄,浓艳清澈。茶叶冲泡燕尾服开后叶底肥厚明亮“铁观音”茶叶特征之一为叶背外曲,具有绸面光泽,此为上,汤色暗红者次之。

  三摸,就好似摸茶叶的身骨,重实与轻飘,光洁与粗糙,以及用手研磨,估量茶叶水分的高低等。精品茶叶较一般茶叶紧结,叶自沉重,取少量茶叶放入茶壶,可闻“当当”之声,其声清脆者为上,声哑者次之。

  四尝,就是选购茶叶时,凡“吃不准”,不妨泡一杯,尝一尝滋味。精品“铁观音”茶汤香味四溢,启盖端杯轻闻,具独特香气即芬芳扑鼻,且馥郁持久,令人心旷神怡。

  通过本文的介绍后,相信大家都掌握了买铁观音要注意什么,希望这样的描述能给新茶友们带来帮助,同时随着大家对茶叶的认识越来多,扩展茶叶加盟、茶叶批发业务的人也慢慢增多,大家在选择加盟商的时候一定要慎重选择,提防茶叶加盟骗术,以免掉入不法商贩设下的加盟陷阱。

  阅读过“买铁观音要注意什么”的人还阅读:

  安溪铁观音功效与作用  铁观音是秋茶好还是春茶好

更多